Estragão 20g

O estragão é um ingrediente primordial da culinária francesa. Usado com prudencia ele confere uma nota agradável a saladas verdes, e realçando o sabor de outras ervas. Ele é essencial a mistura conhecida como Ervas Finas.

Categoria:

O sabor do Estragão:

Suas folhas são levemente aromáticas, com pitadas de pinho, anis e alcaçuz.

Seu sabor é forte, com notas de anis e manjericão.

Levemente adocicado e picante.

 

O que combina com Estragão?

Fica muito bom com alcachofra, ovos, peixes e frutos do mar.

Pode ser usado no preparo de pratos com batata, carnes de aves e vai muito bem com tomate.

Combine o estragão com manjericão, louro, endro, salsa.

Informações adicionais:

Estragão Villa Cerroni